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Inspecteur H/F - 45

Description du poste

Fonction publique de l'État
Fleury-les-Aubrais - 45
Fonctionnaire
Publié le 5 Septembre 2025

Inspection en abattoir et Inspections éventuelles de certains établissements agro-alimentaires, abattoirs/tueries de volailles et centres de collecte de gibier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
-assurer une veille réglementaire des ordres de service
- réaliser l'inspection ante-mortem
- réaliser l'inspection post-mortem
- rédiger les certificats de saisie des denrées,
- préparer, réaliser les inspections de l'établissement selon la programmation établie et donner les suites appropriées,
- rédiger les rapports d'inspections et les projets de courrier d'accompagnement,
- rédiger des instructions ou procédures de fonctionnement internes au service d'inspection,
- répondre aux commandes et enquêtes des donneurs d'ordre,
- participer aux plans de surveillance et de contrôle à l'abattoir,
- se conformer aux démarches « Qualité du service,
- participer à l'inspection lors de l'Aïd

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques :
Le responsable du service d'inspection de l'abattoir et son suppléant.
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