Inspecteur H/F - 45

Inspections des établissements agro-alimentaires, de remise directe et de restauration collective d'un secteur géographique du département du Loiret.
Appui au suivi spécifique des établissements d'abattage de volailles (inspections hebdomadaires et mensuelles des deux établissements les plus importants) en lien avec l'inspecteur en charge de la thématique.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- programmer, préparer et réaliser les inspections dans les établissements contrôlés ;
- réaliser l'instruction et la gestion des demandes d'autorisation administratives des établissements agroalimentaires, y compris les autorisations spécifiques pour l'exportation vers des pays tiers ;
- assurer l'inspection en abattoir de volailles
- participer à l'inspection des abattoirs temporaires lors de l'Aïd el Kebir
- rédiger les rapports d'inspection, les procès verbaux, les mesures de police administrative et tout projet de courrier lié à l'activité ;
- tenir à jour les bases de données ;
- gérer les alertes, les non-conformités,
- participer aux plans de surveillance et de contrôle ;
- se conformer aux démarches de mise sous assurance qualité du service ;
- Participer au fonctionnement administratif du service.

* Permis B exigé

CHAMP RELATIONNEL :
Le chef de service ou son adjoint
La préfecture
Les autorités judiciaires
La DRAAF (SRAL)
Les autres services de la DDPP
Les opérateurs économiques et les collectivités locales.