Chef de Cuisine H/F - 45

Manpower EVRY RESTAURATION recherche de nouveaux talents pour son client basé sur la commune de Garancière-en-Beauce dans le secteur de la restauration collective.
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure culinaire !
- Création de cartes et menus
- Gestion des achats et des stocks de produits et marchandises
- Organisation du processus de production culinaire
- Contrôle de la réalisation, de la qualité et de l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Supervisation et gestion de l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Garantie du respect des règles d'hygiène et normes HACCP
- Formation, encadrement et animation de l'équipe de cuisine
- Conception de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
- Contribution à la fidélisation de la clientèle et à son développement
Vous disposez d'un CAP ou équivalent et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez relever des défis.

Vos avantages :
- Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
- Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
- Congés payés et RTT
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
- CET à 8 %
- CSE, CSEC
- FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?)

Nous vous accompagnons tout au long de votre mission pour garantir votre succès : formation, sensibilisation à la sécurité, gestion administrative, etc.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission renouvelable