Chef de Rayon Boucherie H/F - 45

Notre magasin rural de proximité est situé à 30 minutes d'Orléans.
Ici, la relation client n'est pas un slogan : les clients vous connaissent, vous reconnaissent, et vous font confiance.

Les gérants portent une vision claire :

- un magasin à taille humaine
- des responsables de rayon autonomes et responsabilisés
- un fonctionnement basé sur la confiance plutôt que le contrôleVous êtes Chef Boucher... mais vous voulez plus que tenir un rayon ?

Vous aimez votre métier, la viande, le contact client.
Mais vous cherchez aujourd'hui de l'autonomie, de la confiance et un vrai terrain d'expression, sans les contraintes d'un commerce à votre compte ?

Ce poste est pensé pour un Chef Boucher entrepreneur, salarié, libre dans son organisation, et acteur du développement du magasin. Le supermarché se trouve à 30 minutes d'Orléans sud.

Votre rôle : un Chef Boucher libre et responsable

Vous pilotez la boucherie comme votre propre entreprise, avec l'appui des gérants.

Concrètement, vous :

- gérez votre rayon de A à Z (produits, prix, marges, stocks)
- construisez vos prix de vente en cohérence avec la clientèle locale
- êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la traçabilité
- développez une relation client forte, basée sur le conseil et la proximité
- animez et faites grandir votre équipe
- proposez, testez, ajustez : vos idées comptent vraiment

Ici, on ne vous dicte pas chaque décision : on attend votre expertise.