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Pâtissier H/F - 45
Description du poste
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Ruby Solutions
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Orléans - 45
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CDI
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Publié le 13 Janvier 2026
Description du poste
Un de nos établissements partenaires, maison de charme haut de gamme située à proximité d'Orléans, recrute un(e) Pâtissier(e) en CDI afin de compléter sa brigade pour la réouverture de la saison 2026.
Le/la Pâtissier(e) travaillera dans un environnement raffiné et exigeant, aux côtés d'une équipe passionnée, et aura pour mission de réaliser l'ensemble des créations sucrées proposées à la carte ainsi que pour les événements privés.
Missions principales
- Réalisation des desserts à l'assiette pour le restaurant
- Création de mignardises, goûters maison, pâtisseries de l'après-midi et desserts pour événements
- Mise en place et organisation de la partie pâtisserie
- Application rigoureuse des fiches techniques et respect des standards de qualité
- Suivi de l'hygiène, du rangement et de l'entretien du laboratoire
- Collaboration avec la cuisine pour assurer la cohérence des menus et de l'offre globale
Profil recherché
- Expérience confirmée sur un poste de pâtissier en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Excellente maîtrise des techniques classiques et créativité dans les présentations
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
- Volonté de s'investir dans une maison à taille humaine, tournée vers la qualité et l'accueil personnalisé
- Capacité à gérer un rythme régulier tout au long de l'année
Informations complémentaires
Localisation : Proche Orléans, France
Contrat : CDI - 39h annualisées
Statut : Employé
Prise de poste : Mars 2026
Rémunération : 2 400 € brut / mois
Avantage : logement mis à disposition pendant la période d'essai
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
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Chiffres clés de l'emploi à Orléans
- Taux de chomage : 12%
- Population : 116269
- Médiane niveau de vie : 20420€/an
- Demandeurs d'emploi : 13390
- Actifs : 55989
- Nombres d'entreprises : 7554
Sources :
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