Extra Runner-Serveur pour les 24H du Mans Autos H/F - Brasserie le Ruisseau
- CDD
- Brasserie le Ruisseau
Les missions du poste
*** Se présenter avec un CV à jour en dehors des horaires de service du lundi au vendredi à partir de 9h jusqu'à 19h.Vous travaillez comme Serveur(se)- Runner pour une Brasserie-café-bar durant les évènements liés au 24h du Mans Autos, du 08 au 14 juin (travail le week-end). Plusieurs postes sont à pourvoir.
Vos missions :
- préparer les tables (mise en en places des assiettes et couverts) ;
- accueillir et placer des clients ;
- prendre la commande ;
- effectuer le service en salle ;
- débarrassage des tables ;
- entretien de la salle.
Vous pourrez être amené(e) à faire de l'encaissement.
Une expérience comme Runner serait un plus. Selon votre disponibilité vous pourrez participer à d'autres évènements (le Mans classic..)
Le profil recherché
Experience: 1 Mois - comme serveur(se), runner
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Capacité d'écoute