Stagiaire Assistant Qualité - Retd 3 À H/F - 45

TRADIVAL, filiale du Groupe Coopératif SICAREV, est composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.Nous souhaitons accueillir une(e) Stagiaire Assistant(e) Qualité / R&D (3 à 6 mois)
Basé(e) sur un de nos sites industriels, à Fleury-les-Aubrais (45), spécialisé en transformation de viande porcine (produits marinés, fumés, salés, saucisserie...), vous serez au croisement des activités Qualité et R&D.
Vous travaillerez en lien direct avec les équipes Qualité, R&D, Commerce et Production. Vous participez à la structuration des données produits tout en découvrant concrètement les process de transformation des viandes :

- Mise à jour des données produits et fiches techniques (70?%) : Mise à jour des fiches techniques et données produits dans le logiciel BECPG
- Vérification et actualisation des informations liées aux familles de produits carnés et formulations
- Harmonisation des informations techniques dans l'outil
- Possibilités selon avancement : structuration de fiches recettes, mise à jour de fiches de production, organisation des données dans le PLM
Missions annexes (30?%) : support qualité et données nutritionnelles ; Participation à la catégorisation des produits ; Découverte des activités R&D ; Participation à des essais produits