Chef de Cuisine H/F - 45

Notre établissement de centre ville recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe. Le poste est à pourvoir rapidement.
Nous proposons des produits frais et de saison.

Vous travaillez soit du lundi au vendredi midi, soit du mardi au samedi midi de 8h30h à 15h30 uniquement le service du midi (pas de service le soir ni le dimanche)
Congés : possibilité de prendre les vacances scolaires.

Vous composez le menu du jour et vous participez à l'élaboration de la carte.
Vous serez garant(e) de la gestion des produits : contrôle des livraisons, respect de la chaine du froid, gestion des DLC, traçabilité des préparations et des numéros de lots, HACCP.
Vous avez à coeur la satisfaction de notre clientèle.

Profil attendu :
Vous avez une expérience significative au sein d'une cuisine traditionnelle.
Vous avez l'esprit d'équipe et vous n'avez pas de difficultés à communiquer.
Salaire à définir selon profil / compétences.