Chef d'Équipe Charcutier Traiteur Industriel H/F - PROACTIVE RH - ORLÉANS

A propos de Proactive RH Saint Jean de Braye :

Idéalement situé à St Jean de Braye, disposant d'une excellente facilité d'accès et d'un stationnement gratuit, Proactive RH recrute des professionnels & des techniciens tout corps d'état et toutes compétences confondues.

Dernière implantation du réseau Proactive RH, agence active pour l'emploi, Proactive RH intervient en gestion des ressources humaines et traite efficacement les recrutements de techniciens sur l'axe travail temporaire et/ou placement immédiat en CDI.

À bientôt !!!
Avez-vous envie de diriger une équipe tout en restant proche du terrain ?

Ce poste de chef d'équipe charcutier traiteur industriel offre une véritable responsabilité opérationnelle au coeur d'un atelier de production. Vous encadrez environ 30 collaborateurs, dans un environnement froid maîtrisé, sur des horaires de journée. Votre mission : garantir la qualité, la régularité et la sécurité des fabrications, tout en animant une équipe soudée et efficace.

Vous travaillez en lien direct avec le responsable de production et les services qualité et maintenance. Chaque journée alterne supervision, coordination et résolution pratique des situations de production.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Organiser le planning de production et répartir les tâches selon les priorités
- Encadrer, accompagner et former les membres de l'équipe
- Contrôler la conformité des produits et le respect des recettes
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et de qualité
- Identifier les dysfonctionnements et proposer des ajustements rapides
- Garantir la sécurité et l'hygiène de l'atelier
- Participer aux réunions de pilotage et au suivi des objectifs fixés

Au-delà de la gestion quotidienne, ce poste demande une présence active sur le terrain, une communication claire avec vos collaborateurs et un souci constant de la qualité et du respect des normes.

Vous aimez allier savoir-faire technique et coordination d'équipe. Vous appréciez le travail bien fait dans un environnement exigeant et structuré.

- Expérience confirmée en management d'équipe en production agroalimentaire ou en grandes surfaces
- Bonne connaissance des procédés de fabrication charcutiers et traiteurs
- Capacité à encadrer, motiver et fédérer jusqu'à 30 personnes
- Habitude du travail dans le froid et respect strict des règles d'hygiène
- Réactivité face aux imprévus et sens des priorités
- Aisance relationnelle et goût pour le travail collectif

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et capable de conjuguer exigences de production et encadrement humain au quotidien.

• Sens du relationnel