Maître Crêpier H/F - France Travail

Nous recrutons!

Vous aimez le contact client, les ambiances dynamiques et les produits gourmands ? Rejoignez notre équipe !

Nous recherchons un(e) Maître crêpier(e) en contrat 20h/semaine pour accompagner le développement de notre établissement.

Vos missions :
Réalisation de crêpes et spécialités sucrées
Mise en place et préparation (pâtes, garnitures, organisation du poste)
Préparation des bacs de glaces
Service des glaces et accueil des clients
Participation à la bonne tenue du point de vente

Profil recherché :
Vous avez idéalement quelques notions en cuisine
Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le travail en équipe
Vous appréciez le contact avec la clientèle
Débutant(e) motivé(e) accepté(e) - formation possible en interne

Ce que nous proposons :
Un cadre de travail convivial et gourmand
Une équipe à taille humaine
Un poste polyvalent où aucune journée ne se ressemble

Nous recherchons avant tout une personne motivée et impliquée, quel que soit votre parcours.

Envie de rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre candidature !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Accueil et service client en restauration,Caractéristiques des farines levure, additifs,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Optimisation de l'espace de travail en cuisine,Respect des réglementations locales en restauration,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Techniques de pliage de crêpe,Types de pâtes à crêpe,Utilisation de crêpière,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Accueillir, orienter, renseigner un public,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Analyser les retours clients pour améliorer les services,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la maintenance préventive des équipements de cuisine,Confectionner des crêpes,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Définir des besoins en approvisionnement,Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Organiser son espace et son poste de travail,Préparer des crêpes selon les commandes,Préparer des ustensiles de cuisine,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration,Vendre une prestation ou un produit

Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Service client