Commis de Cuisine Expérimenté H/F - Chateau les Muids
- CDD
- Chateau les Muids
Les missions du poste
Dans le cadre d'un renfort pour la saison, vous êtes en charge de la cuisine pour les services du midi et du soir :
- mise en place le matin,
- préparation des entrées,
- plats et desserts.
Vous travaillez en collaboration étroite avec votre équipe en cuisine.
De nature dynamique avec le goût du travail en équipe, vous participez à la mise en place des assiettes pour la satisfaction de notre clientèle. Vous cuisinez avec des produits frais locaux et de saison.
Vous travaillez dans le respects des normes d'hygiène et de service.
La connaissance des normes HACCP est demandée.
Poste sur 5 jours avec planning tournant.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaire
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Préparation des repas
- Préparation de légumes? ou de fruits