Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - la Note Gourmande

Élaboration des menus du jour et du changement de carte
Calcul des coûts
Préparation, cuisson
Polyvalence, dynamisme, autonomie
Service les midis du lundi au vendredi, puis service le vendredi soir et samedi soir

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Contrôle des coûts
• Dynamisme
• Autonomie
• Capacité d’adaptation