Moniteur d'Atelier H/F - ESAT

L'APAJH du Loiret s'engage par son action militante et gestionnaire à faire avancer la réflexion et l'action en faveur de la personne en situation de handicap. L'association APAJH du Loiret gère 8 établissements et services pour environ 750 personnes accompagnées ou accueillies et 210 salariés.L'ESAT APAJH45 accueille 76 Travailleurs en situation de handicap. Il propose un accompagnement avec deux activités professionnelle principales : la restauration et l'entretien des locaux.

Nous recherchons pour notre ESAT un(e) Moniteur d'Atelier en CDI à compté du 06 Juillet 2026.
Le moniteur d'atelier doit mettre en oeuvre, à son niveau, les orientations du projet d'établissement conformément aux valeurs de l'APAJH tout en effectuant des accompagnements professionnels auprès des travailleurs en situation de handicap et en participant et à la mise en oeuvre des projets personnalisés d'accompagnement.

Principales missions :
Sous l'autorité de la Direction de l'établissement, les missions principales sont les suivantes :
- Exercer une fonction d'accompagnement et d'encadrement professionnel pour des personnes en situation de handicap travaillant en Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail dans l'activité de restauration et/ou d'entretien des locaux.
- Préparer les commandes gérer le roulement des stocks présents.
- Assurer la relation commerciale (clientèle, prestation traiteur).
- Etre responsable de la conformité, de la qualité, du respect des délais et du cahier des charges concernant la production.
- Assurer la mise en oeuvre les normes HACCP en lien avec le Plan de Maitrise Sanitaire en place.
- Participer activement à la démarche continue d'amélioration de la qualité.
- Participer à la réflexion pluridisciplinaire et aux diverses réunions institutionnelles.
- Travailler en équipe.

Diplôme :
Moniteur d'Atelier (CQFMA, CBMA, TMA).
CAP cuisine / service avec expérience professionnelle souhaitée dans le secteur des métiers de la restauration.

Autres critères :
- Connaissance du secteur médico-social appréciée.
- Aptitude au travail d'équipe.
- Maitrise des outils informatiques (Word, Excel)

Date limite de dépôt de candidatures :
29 juin 2026

Candidatures à adresser à :
Lettre de motivation et CV par mail à Monsieur le Directeur
****@****.**

Experience: Débutant accepté

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Relations commerciales
• Travail en équipe
• Excel
• Word
• Respect des délais
• Rédaction du cahier des charges
• HACCP
• PMS
• Empathie