Commis de Cuisine H/F - C.F.M
- CDI
- C.F.M
Les missions du poste
Le Clos de Saint-Cyr recrute un profil en cuisine ! Horaire : Lundi au Vendredi, 7h00 - 15h30 (service du midi)Missions principales :Préparation et fabrication de pizzas selon les standards de qualité de l'établissement.Assistance en cuisine : préparation des ingrédients, montage des plats, respect des recettes.Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Participation à la plonge et au nettoyage du poste de travail.Travail en équipe et adaptation rapide aux besoins du service.Profil recherché :Expérience minimum d'1 an en tant que commis de cuisine, idéalement avec une spécialisation en fabrication de pizza.Connaissance des normes d'hygiène en restauration.Capacité d'adaptation et réactivité.Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En cuisineCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Recettes
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits