Cuisinier de Collectivité H/F - CasaJob

Chez CASA JOB, nous croyons que chaque talent mérite un accompagnement humain et authentique. Groupe régional indépendant depuis 2009, nos 10 agences en région Centre réunissent des équipes passionnées, impliquées et proches de vous. Ici, on apprend à vous connaître pour vous proposer des opportunités qui vous ressemblent. Rejoignez nous vite sur notre site !
Les bons plats commencent par un bon cuisinier... Et si c'était vous ?Notre agence Casa Job Orléans recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier de collectivité H/F.Vous serez en charge de préparer et de confectionner des repas de qualité, en veillant au respect des quantités et de la qualité des plats servis.Vous élaborerez des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes alimentaires et des éventuelles recommandations spécifiques.Vous assurerez la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements afin de garantir le bon fonctionnement de la cuisine et d'anticiper les besoins.Vous veillerez au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long de la préparation et du service.

Et si c'était vous ? - Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective ; - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire ; - Capacité à travailler seul(e) et à gérer l'organisation complète d'une cuisine ; - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur ;

• Diététique
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène