Serveur Leader Confirme H/F - le Martroi
- CDI
- le Martroi
Les missions du poste
Pour notre établissement situé en centre-ville d' Orléans, nous recherchons 1 serveur/serveuse LEADER en capacité d'accompagner ses collègues dans le développement de leurs compétences.
Vos missions en tant que leader en salle :
Accueillir les nouveaux collaborateurs
Former les nouveaux collaborateurs
Être le parrain des nouveaux collaborateurs
Être les ambassadeurs de valeurs du groupe
Être les garants de la qualité de service
Être capable de faire les ouvertures et fermetures seul
Être le 1er relai des remontées d'informations
Former à la gestion d'une caisse
Vos missions en tant que serveur :
Vous participez à la mise en place de la salle, de la terrasse et de l'office
Vous accueillez et installez la clientèle
Vous conseillez et prenez les commandes de notre clientèle.
Vous maitrisez le service à l'assiette et au plateau.
Vous veillez aux bonnes conditions d'un service fluide afin de satisfaire notre clientèle grâce à votre réactivité.
Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue.
Vous adhérez à un état d'esprit bienveillant.
Rejoignez notre équipe humaine, soucieuse du bien-être de ses collaborateurs (trices)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - SERVEUR/CHEF DE RANG
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Service client
- Anglais
- Conseils clientèle
- Force de proposition
- Réactivité
- Gestion de caisse