Boulanger H/F - Verite Jerome

Boulangerie artisanale créée en 2013, basée à La Ferté-Saint-Aubin. Notre entreprise, en pleine croissance, est à la recherche d'un boulanger volontaire et autonome. Nous sommes présents sur les marchés de La Madeleine et Meung-sur-Loire les dimanches matins, ainsi que sur les marchés du Quai du Roi et La Chapelle les samedis matins.Vos missions :Pétrissage et cuisson des produits de boulangerie.Recherche et développement de nouveaux produits.Participation active à la vie de l'entreprise et à ses projets de développement.Profil recherché :Boulanger autonome et motivé, avec une réelle envie de s'investir dans une entreprise en croissance.Capacité à travailler en équipe et en binôme avec le gérant.Expérience en boulangerie artisanale appréciée.Horaires :Jeudi : 6h-13h (horaires adaptables)Vendredi : 6h-13h (horaires adaptables)Samedi : minuit-8h (horaires impératifs pour le départ pain)Dimanche : minuit-8h (horaires impératifs pour le départ pain)Environnement de travail :Entreprise TPE dynamique et conviviale.Équipe composée d'un chef pâtissier, de deux apprentis et du gérant.Poste en CDI à pourvoir dès septembre, avec une période de binôme prévue pour assurer une bonne transition.

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Pâtisserie

• Pétrissage