Second de Cuisine H/F - France Travail

Vous aimez cuisiner de vrais produits, travailler avec des producteurs soigneusement sélectionnés et évoluer dans une maison où la qualité passe avant le superflu ?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre un restaurant à l'esprit familial, reconnu pour sa cuisine sincère, généreuse et entièrement élaborée à partir de produits frais et de saison.Votre rôleAux côtés du Chef vous devenez une véritable personne de confiance : Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité et la régularité des assiettes Travailler exclusivement des produits frais Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène Contribuer à une ambiance positive au sein d'une petite brigadeLe profil recherchéVous disposez de bonnes bases culinaires et d'une expérience en restauration bistronomique ou gastronomique.Au-delà du CV, nous recherchons surtout : Une personne fiable et impliquée Un véritable esprit d'équipe De la rigueur et de l'organisation Une énergie positive L'envie de s'investir durablement dans une maison familialeLes conditionsPoste basé à OrléansPrise de poste rapide Des horaires agréables et respectueux de votre équilibre personnelWeek-ends offUne cuisine composée uniquement de produits frais et de saisonUne petite équipe, une vraie proximité et un environnement humainIci, pas de cuisine industrielle ni de produits sans histoire : on cuisine, on goûte, on échange et on fait plaisir aux clients !

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Formation continue d'adultesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie
• Préparation des repas
• Réactivité
• Normes d'hygiène