Manager en Restauration Rapide H/F - France Travail

Vos missions
Animer, organiser et encadrer une équipe en salle et/ou en cuisine sur votre shift
Garantir la qualité de service, l'hygiène (HACCP) et le respect des normes de la marque
Assurer la gestion opérationnelle quotidienne : ouverture/fermeture, plannings, approvisionnements
Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts matières, productivité)
Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des équipiers
Veiller au respect des procédures de caisse et de sécurité des fonds
Faire remonter les anomalies et proposer des actions correctives
Profil recherché
Expérience : 1 à 2 ans sur un poste similaire en restauration rapide ou hôtellerie-restauration
Sens du leadership, capacité à fédérer une équipe
Rigueur, réactivité et gestion du stress en environnement de forte cadence
À l'aise avec les outils de gestion (caisse, planning, reporting)
Disponibilité incluant soirs, week-ends et jours fériés selon planning tournant
Ce que nous offrons
Rémunération selon profil et expérience
Statut et classification conformes à la grille CCN 1501 (niveau manager)
Perspectives d'évolution au sein de l'établissement
Mutuelle d'entreprise
Équipe dynamique et environnement de travail formateur

Experience: 24 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Reporting
• Gestion du stress
• Management d'équipe
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène