Les missions du poste


Cuisinier autonome H/F - Restauration rapide - O'BOWL

O'BOWL, restaurant de restauration rapide récemment ouvert à Orléans, recherche un cuisinier expérimenté, autonome et opérationnel pour rejoindre son équipe.

Une expérience professionnelle en restauration rapide est obligatoire pour ce poste.

Nous recherchons une personne habituée aux services à fort débit et aux rushs. Il ne s'agit pas d'un poste de commis : nous cherchons quelqu'un capable de tenir sa cuisine, s'organiser et anticiper de manière autonome, en collaboration avec le manager.

Vos missions :

* Préparation et réalisation rapide des commandes
* Organisation et tenue de la cuisine
* Gestion efficace des périodes de rush
* Anticipation des préparations
* Gestion des stocks avec le manager
* Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
* Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le midi, le rythme est particulièrement soutenu, avec des rushs pouvant actuellement atteindre 25 à 30 bowls en 30 minutes. Vous devez donc être capable de gérer plusieurs commandes simultanément tout en restant rapide et organisé.

Profil recherché : expérience en restauration rapide obligatoire, autonomie, rapidité, organisation, dynamisme, fiabilité et capacité à prendre des initiatives.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

Compétences requises

  • Créativité
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Gestion des stocks
  • Pro-activité
  • Français
  • Normes d'hygiène
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