Ouvrier Boulanger H/F - Boulangerie Mignardise de la Source
Ouvrier Boulanger H/F
Boulangerie Mignardise de la Source · Orléans - 45 · CDI
Les missions du poste
Ouvrier boulanger (H/F) - Contrat à temps partiel
Entreprise : Boulangerie Mignardise De La Source
Lieu : 43 Rue de Condorcet, 45100 Orléans
Durée hebdomadaire : 24 heures
Description du poste
Dans le cadre de son activité, notre boulangerie artisanale recherche un ouvrier boulanger (H/F) sérieux, motivé et rigoureux pour renforcer son équipe de production.
Vos missions :
* Participer à la préparation et à la fabrication des pains et produits de boulangerie.
* Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
* Veiller à la qualité et à la régularité de la production.
* Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que les espaces de travail.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Nous recherchons une personne ponctuelle, organisée, dynamique et capable de travailler en équipe.
Une première expérience en boulangerie est appréciée.
Conditions de travail
* Rémunération selon la convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale et les minima applicables.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues: Arabe souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues: Arabe souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pro-activité
- Arabe
- Français
- Force de proposition
- Pétrissage
- HACCP
- Sécurité alimentaire
