Assistant Manager Salle H/F - Canotto

L'ENTREPRISE
Restaurant italien à taille humaine, nous travaillons des produits de qualité dans un esprit simple et authentique.
Cuisine généreuse, équipe soudée, ambiance dynamique et bienveillante.MISSIONS PRINCIPALES :
- Participation à la mise en place et au bon déroulement du service en salle
- Prise de commandes, service à table et encaissements
- Contribution à la coordination de l'équipe pendant les services et relai des consignes de la direction
- Veille à la satisfaction client et gestion des demandes courantes
- Participation au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation du restaurant
- Accompagnement des nouveaux collaborateurs sur les procédures et le fonctionnement du service
- Participation à la gestion des stocks, des approvisionnements et des besoins opérationnels de la salle

PROFIL :
- Formation en management, commerce, gestion ou domaine équivalent
- Relation client
- Capacité d'adaptation
- Bonne communication et sens du service

CONDITIONS DU POSTE :
- CDD de 3 mois avec perspective d'évolution
- 35H, soirée et weekend
- Rémunération selon profil

Experience: 6 Mois - Manager en restauration

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.