Second de Cuisine H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F)

> Poste basé à Orléans, dans les cuisines d'un ehpad

Vos missions au quotidien :

- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur

- Animer et motiver une équipe dynamique

- Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle

- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène

Le poste :

- CDI 35h

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
S.1 7h45-19h15 7h45-19h15 repos repos repos 6h45-19h15 6h45-19h15
S.2 repos repos 7h45-19h15 7h45-19h15 7h45-19h15 repos repos

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :

-2200€/mois

- PAC / PSM : 75.5€

> Avantages supplémentaires :

- 13ème mois après un an

- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur

- Tenue fournie sur place

- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :

- Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine

- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente

- Sens de l'organisation et des responsabilités

- Esprit d'équipe

- Respect des normes d'hygiène et sécurité

• Norme QHSE
• Animation de la force commerciale
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation